Gastronomía navideña de antaño
Las mesas de las fiestas de Navidad de hace siglos se parecían poco a las actuales. La gastronomía navideña de antaño tenía un toque eminentemente autárquico y rural, en consonancia con un mundo no globalizad
Sahagún, emporio benedictino de la España cristiana
Iglesia de san Tirso, un magnífico ejemplar del Románico mudéjar de Sahagún. Imagen de José Holguera Sahagún, emporio benedictino de la España cristiana, recibió elogios de Hermann Künig por su cualidad hospitalaria. Sahagún tenía entonces cuatro centros para atender a los viajeros que avanzaban a Compostela.y aunque al viajero no le gustó el agua de la villa, recomendó [...]