Gastronomía de la peregrinación

En las guías y relatos de la peregrinación, los viajeros nos han dejado una amplia descripción de la gastronomía de la peregrinación. En el curso del viaje a Santiago de Compostela, lo más básico siempre consistió en un famoso binomio: el vino y el pan. Pero tambien se gozó de los productos de cada territorio.

La vía de Burgos a Bayona: de San Adrián a Bayona

Hermann Künig, en su descripción del retorno a Alemania por la Niederstrasse, señala que desde Burgos se puede avanzar hacia Bayona, un recorrido que pasa por el mítico Túnel de San Adrián. En este capítulo se trata sobre el tramo de San Adrian a Bayona

La vía de Burgos a Bayona: Burgos-Briviesca

De Burgos a Bayona hubo un flujo permanente de peregrinos. Hermann Künig aludió a esta vía en su Guía, y otros notables viajeros la recorrieron. En ella están lugares como Gamonal, Villafría, Rubena, Quintanapalla y Briviesca.

Tras los pasos de Hermann Künig

 Por Claudio Path Desde el lunes, 9 de agosto, está abierta una exposición dedicada a la peregrinación, centrada en los pasos del monje alemán Hermann Künig por tierras de León, en el siglo XV; un viaje que dio lugar a la publicación de la primera guía moderna del Camino de Santiago. La muestra está abierta hasta el 16 de agosto, [...]

El peregrinaje de Künig para escolares

La Asociación de Amigos del Camino de Künig ha elaborado un folleto divulgativo, destinado a los escolares, en el que se explica el viaje del monje alemán Por Claudio Path La Asociación de Amigos del Camino de Künig ha elaborado un folleto divulgativo, destinado a los escolares. En el mismo se explica el viaje del monje alemán, autor [...]

El mítico túnel de San Adrián

Túnel de San Adrián, en una estampa de Braun, Georg (1541-1622). [Civitates orbis terrarum]. La obra original reproducida de los fondos bibliográficos de la Bizkaiko Foru Liburutegia/Biblioteca Foral de Bizkaia y propiedad de la misma. Por Tomás Álvarez Uno de los puntos míticos del Camino de Santiago es el túnel de San Adrián, el Porten Berge que cita Hermann [...]

Niederstrasse o Vía Baja de Künig

Hermann Künig es especialmente sintético en la segunda parte de su guía, en la que marca el itinerario de su retorno desde Compostela hacia Aquisgrán, ruta que llamará Niederstrasse o Vía Baja

Recorrido de Hermann Künig en la Vía Alta

Lugares por los que pasó el monje servita alemán Hermann Künig von Vacha en su recorrido hasta Santiago de Compostela: la Vía Alta u Oberstrasse

2022-05-15T12:20:45+02:0010 noviembre, 2019|Categorías: Sitios|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |3 Comentarios
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