Alimentos del peregrinaje: El cerdo en el Camino a Compostela. Si el pan y el vino fueron elementos esenciales en la alimentación del peregrino, la presencia del cerdo y los productos derivados también ha sido siempre notoria.
Octavo capítulo de la serie Peregrinaciones y peregrinos, escrita porTomás Alvarez, sobre la historia, la sociedad y las peregrinaciones. en este caso, con una referencia especial a la ciudad de Jerusalén.
Jerusalén, centro sagrado del cristianismo, es una ciudad clave para la peregrinación. Numerosos viajeros del Camino de Santiago acudieron tambien a aquella ciudad, donde fue martirizado el Apóstol.
