Richard Ford

Música y gastronomía, en el ciclo de los Amigos de Künig

Peregrinaje, música y gastronomía, en el cierre del ciclo cultural de la Asociación de Amigos del Camino de Künig, celebrado el 12 de septiembre, en el Auditorio Municipal de Benavides de Órbigo.

Gastronomía del cerdo en el Camino a Compostela

Alimentos  del peregrinaje: El cerdo en el Camino a Compostela. Si el pan y el vino fueron elementos esenciales en la alimentación del peregrino, la presencia del cerdo y los productos derivados también ha sido siempre notoria.

Pucheros y zurrones. Gastronomía en el Camino de Santiago

Pucheros y zurrones. Gastronomía en el Camino de Santiago, escrito por Tomás Álvarez y editado por Lobo Sapiens, es una publicación en la que se analiza el mundo de las comidas y bebidas a lo largo de los caminos a Compostela.

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