Astorga… gastronomía y peregrinación
Gastronomía y peregrinación. Presentación en Astorga del libro “Pucheros y Zurrones. La gastronomía en el Camino de Santiago”, de Tomás Álvarez, editado por Lobo Sapiens – El Forastero.
Gastronomía y peregrinación. Presentación en Astorga del libro “Pucheros y Zurrones. La gastronomía en el Camino de Santiago”, de Tomás Álvarez, editado por Lobo Sapiens – El Forastero.
Hermann Künig von Vach es el autor de la primera guía de la peregrinación a Santiago de Compostela, publicada en Estrasburgo, en 1495; una guía crucial por doble razón: fue la primera guía europea, y la primera escrita con sentido moderno.
Orthez, la antigua capital del Bearne durante la Edad Media, es una bella población, de intensa historia, muy ligada a la peregrinación a Santiago de Compostela. Por Tomás Alvarez La ciudad, en el sur de Francia, entre Pau y Bayona, cuenta ahora con unos 10.000 habitantes. El monje alemán Hermann Künig la cita con el nombre de Ortesium en su [...]
El periódico La Voz de Galicia ha publicado un extenso reportaje sobre la recuperación del trayecto peregrino que realizó en el siglo XV el monje alemán Hermann Künig, en el entorno lucense