Tomás Álvarez

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Hospitaleros Voluntarios, Premio Hermann Künig de la Hospitalidad

La organización Hospitaleros Voluntarios ha sido galardonada con el Premio Hermann Künig de la Hospitalidad, por su dedicación y apoyo a los peregrinos desde el año 1990, siempre practicando de manera ejemplar la Hospitalidad Tradicional Jacobea. 

Vino y sopa de truchas

El vino y la sopa de truchas fueron protagonistas de la mesa redonda celebrada en Santa Marina del Rey (León), en el marco de su histórica Feria del Ajo; una feria en la que se recordó también al camino de la peregrinación

Camino y Yantar

Camino y Yantar es el título de un ciclo cultural que organiza en el verano de 2025 la Asociación de Amigos del Camino de Künig. El primer acto es una exposición en Santa Marina del Rey, centrada en la comida del peregrino a lo largo de la historia.

El peregrino Godescalco

El peregrino Godescalco, obispo de la sede de Anis, es uno de los más famoso de la historia y es considerado como el primer viajero conocido que llegó a Compostela desde el territorio de los francos.

Castrojeriz

Castrojeriz, en el oeste de la provincia de Burgos, es uno los lugares del Camino con gran encanto; un espacio rural cargado de historia. Dispone de numerosos albergues para el peregrino, y cuenta con un interesante conjunto monumental

Gastronomía del cerdo en el Camino a Compostela

Alimentos  del peregrinaje: El cerdo en el Camino a Compostela. Si el pan y el vino fueron elementos esenciales en la alimentación del peregrino, la presencia del cerdo y los productos derivados también ha sido siempre notoria.

Un binomio esencial: peregrinación y hospitalidad

Las palabras peregrinación y hospitalidad integran un binomio esencial en el Camino de Santiago. El próximo 30 de mayo finalizará el plazo de presentación de candidaturas para elegir a las personas o instituciones merecedoras del Premio Hermann Künig a la Hospitalidad; distinción cuyo objetivo es el de realzar y reforzar ese valor esencial en el mundo del peregrinaje.

Anfitriones y peregrinos: un cura de Finisterre

En la literatura de viajes a Santiago de Compostela, encontramos a veces citas que nos revelan características de un lugar, un convento, un hospital o un personaje. Hoy nos centramos en un cura de Finisterre del siglo XVIII

Premio Hermann Künig a la Hospitalidad: candidaturas y jurado

Del 1 de abril al 30 de mayo de 2025 estará abierta la inscripción de candidaturas para el Premio Hermann Künig de la Hospitalidad, cuyo jurado presidirá el filósofo Rogelio Blanco y esta integrado por personalidades del mundo de la Cultura y la Peregrinación

Viajeros Gian Lorenzo Buonafede Vanti

Gian Lorenzo Buonafede Vanti viajó a Santiago de Compostela en el inicio del siglo XVIII, El viajero, fraile franciscano, alcanzó la Península Ibérica en un barco que le llevó de Génova a Cádiz, y escribió un gran relato epistolar.

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